腦洞大開!韓國(guó)中餐館的黑暗料理:棉花糖炸醬面
- 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
- 作者:newtype2001
- 編輯:newtype2001
以前只知道韓國(guó)的泡菜、炒年糕、部隊(duì)鍋……現(xiàn)在又來(lái)了一道“ 棉花糖炸醬面”,粉粉嫩嫩的棉花糖配上炸醬面,不禁讓人感慨,韓國(guó)人的腦洞真是大!
炸醬面是傳統(tǒng)的料理,因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單,味道鮮美,成為風(fēng)靡全世界的美食。很多餐廳的菜單上也有炸醬面,為了滿足顧客的要求,店主想了很多創(chuàng)意。韓國(guó)一店主就將炸醬面與棉花糖結(jié)合在了一起,制作出了獨(dú)一無(wú)二的"張盤的花",吸引了很多食客的注意。
“張盤的花”被擺上桌后,視覺(jué)上就有強(qiáng)大的沖擊,吃炸醬面之前,首先要將棉花糖拌到里面。
直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大膽地享用了。
也許你會(huì)懷疑,咸咸的炸醬面和甜甜的棉花糖結(jié)合在一起,味道是不是很奇怪。其實(shí)在料理中,炸醬面本來(lái)就是甜味的!店家用棉花糖取代醬料中的糖份,讓味道變得又甜又辣,非常鮮美。
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