重壓之下求刺激 40%中學(xué)生不吃早餐省錢買游戲裝備

數(shù)據(jù)：13%的中學(xué)生完全不吃早飯

昨天上午，記者在南京師范大學(xué)隨園校區(qū)見(jiàn)到了黃潤(rùn)龍教授，只見(jiàn)他從包中掏出了一本藍(lán)色外殼的簡(jiǎn)易論文材料。據(jù)了解，這項(xiàng)課題從2011年6月開(kāi)始，同年12月調(diào)查結(jié)束，這份調(diào)查涉及鼓樓區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、建鄴區(qū)、溧水縣四個(gè)區(qū)域。其中，中學(xué)生包括初中生和高中生，一共800位學(xué)生填寫(xiě)了這份調(diào)查表。初中生500名，高中生300名。而大學(xué)生中包括南工大、南師大、南理工這三所高校，受調(diào)查人數(shù)有400人，其中男生和女生的比例為1:1。黃潤(rùn)龍教授告訴記者，這是一份不記名的隨機(jī)調(diào)查，旨在了解學(xué)生的身體、生理方面的主要問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)半年多的調(diào)查、整理、總結(jié)后，黃潤(rùn)龍教授表示，結(jié)果令他感到有些吃驚，因?yàn)樵谶@些受訪學(xué)生中，約有13%的中學(xué)生竟然完全不吃早飯，另外，33%的中學(xué)生偶爾不吃早飯?！斑@些正處于生長(zhǎng)高峰期的學(xué)生，竟然不吃早飯，這對(duì)他們的身體健康非常不利。”

案例：省下早飯錢買游戲裝備

隨后，記者來(lái)到鼓樓區(qū)一所中學(xué)了解情況。初二的李浩宇告訴記者，平時(shí)，他很少吃早飯。每天早晨，爸爸會(huì)給他10塊錢，讓他在上學(xué)的路上買早飯，可他喜歡買游戲裝備，因此，就常常不吃早飯，將零花錢節(jié)省下來(lái)。

由于不吃早飯，他常常感覺(jué)肚子餓，但又不能告訴爸媽沒(méi)有吃早飯，因此，他最喜歡跟著父母一起逛超市。經(jīng)常買巧克力、威化餅干之類的東西，偷偷塞進(jìn)包里，然后帶到學(xué)校，如果課間餓了，他再拿出來(lái)吃。

原因：睡眠不足也會(huì)引發(fā)不吃早飯

調(diào)查經(jīng)過(guò)整理顯示，其中13%的學(xué)生從來(lái)不吃早飯。針對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)，黃潤(rùn)龍顯得很憂心。而這些學(xué)生不吃早飯的原因也不少。例如，沒(méi)有時(shí)間吃；沒(méi)有食欲吃；節(jié)食減肥等。

據(jù)記者了解，現(xiàn)在不少中學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)很重，晚上經(jīng)常要到十一二點(diǎn)才能入睡，第二天五六點(diǎn)就又得起床。如果家住的地方離學(xué)校很遠(yuǎn)，可能起床的時(shí)間還要提前。黃潤(rùn)龍教授表示，根據(jù)他們的調(diào)查顯示，現(xiàn)在中學(xué)生的平均睡眠約7個(gè)小時(shí)，離規(guī)定的9小時(shí)睡眠時(shí)間，整整少了2個(gè)小時(shí)，

另外，還有不少高中生的睡眠時(shí)間只有6.5個(gè)小時(shí)，而經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在初中生的平均睡眠時(shí)間約7.4小時(shí)，大學(xué)生為7.1小時(shí)?！坝捎谒邥r(shí)間的減少，對(duì)早晨起床后的食欲也有一定影響。因此，這也是導(dǎo)致中學(xué)生不吃或少吃早飯的原因之一?！?/p>

專家：說(shuō)明學(xué)生負(fù)擔(dān)仍很重

早晨時(shí)間很緊，這也成為不少中學(xué)生不吃早飯的原因之一。“據(jù)了解，從一個(gè)側(cè)面反映出，我們中學(xué)生的負(fù)擔(dān)還是很重?！币晃徊辉竿嘎缎彰慕逃耸勘硎?。在他看來(lái)，中學(xué)生不吃早飯是因?yàn)闆](méi)時(shí)間。原來(lái)，不少家長(zhǎng)知道孩子晚上睡覺(jué)太遲，第二天早晨實(shí)在不忍心讓孩子起得太早，因此，即使7:30到校，家長(zhǎng)多半6:30才會(huì)叫醒孩子。這樣一來(lái)，穿衣梳洗的時(shí)間、再加上路上早高峰的時(shí)間，不少孩子為了盡快到校，因此只能快速地吃上幾口飯，便丟下飯碗，趕往學(xué)校。有的時(shí)候，如果實(shí)在來(lái)不及，家長(zhǎng)就會(huì)給孩子早飯錢，讓孩子在路邊買著吃?！半m然對(duì)路邊攤的衛(wèi)生狀況不放心，但也沒(méi)法子，總不能讓孩子餓著肚子聽(tīng)課?！薄案骺谱鳂I(yè)都很多，不做又不行，有時(shí)候回到家里看到作業(yè)就頭痛?！辈稍L中，一位學(xué)生家長(zhǎng)如是說(shuō)。

常識(shí)：不吃早飯的危害

南京市婦幼保健院兒保科黃欣欣副主任醫(yī)師告訴記者，早飯?zhí)峁┖⒆幽芰?，如果不吃早飯的話，胃中沒(méi)有食物，熱量供應(yīng)受到限制。因?yàn)樵绮偷臒崃勘仨氝_(dá)到全天供給量的25%-30%。而很多中學(xué)生如果不吃早餐，全天熱量供給不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育，特別是對(duì)生長(zhǎng)中的體重身高等造成影響。

早餐所提供的蛋白質(zhì)、能量，以及其他各種營(yíng)養(yǎng)素都是上午學(xué)習(xí)工作質(zhì)量的重要保證。如果不吃早飯的話，由于血糖降低，大腦得不到充足的能量，必然會(huì)使其工作能力下降，出現(xiàn)容易疲倦，注意力不集中，工作效率低下的問(wèn)題。

另外，即使是吃早餐的話，必須是谷類+蛋白質(zhì)。如果孩子喝牛奶那么可以搭配一個(gè)雞蛋，如果給孩子吃稀飯饅頭，那么可以搭配蛋白質(zhì)，比如肉類等。如果搭配不合理的話，同樣引發(fā)能量不足。因此，家長(zhǎng)要根據(jù)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要，來(lái)搭配一日三餐的熱量供給，因此，早飯一定要認(rèn)真吃，而且要吃好。