水深火熱！美國爆發(fā)大腸桿菌疫情 已致一人死亡

據(jù)外媒報道，美國全國范圍內(nèi)正在爆發(fā)大腸桿菌疫情，近日出現(xiàn)了首例由此引發(fā)的死亡病例。

根據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心(CDC)的報告，死者是一名加州的患者。這次大腸桿菌的爆發(fā)從3月中旬開始，導致全國25個州的121人患病，其中52名患者住院就醫(yī)。

但大腸桿菌是如何殺死患者的呢?

雖然很多種類的大腸桿菌是無害的，但這次爆發(fā)的是大腸桿菌O157:H7。約翰霍普金斯大學健康保障中心的高級學者Amesh Adalja博士說：“O157:H7并不是一種普通的大腸桿菌菌種。這種菌株的特殊性在于它們會產(chǎn)出一種叫志賀氏毒素的毒素。”

Adalja告訴LiveScience說：“這種毒素才是我們在這次爆發(fā)中導致嚴峻病情的罪魁禍首。”

據(jù)美國國家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所所說，志賀氏毒素會破壞血紅細胞，損壞的血紅細胞會堵塞腎臟的過濾系統(tǒng)，進而引發(fā)溶血性尿毒綜合征(HUS)。在目前52個住院患者中，有14人出現(xiàn)了溶血性尿毒綜合征。

HUS會導致腎衰竭，這是致命的。Adalja表示，但是現(xiàn)在腎衰竭已經(jīng)沒有那么致命了，因為可以通過透析來治療。(透析就是用機器替代腎臟來過濾血液中的廢棄物。)

Adalja說，因此多數(shù)HUS患者的死因是由于其他并發(fā)癥，比如出血(志賀氏毒素會影響血液的凝結(jié))、中風或者腦水腫。此外，由于大腸桿菌的感染還會引發(fā)腹瀉，同時它還會造成結(jié)腸穿孔，導致排泄物進入體內(nèi)，這也是十分致命的。

Adalja補充說，在很多病例中，這種狀況會導致多器官衰竭最終致人死亡。

但是以現(xiàn)在的醫(yī)療水平，多數(shù)HUS患者都會活下來。專攻食源性疾病案例的律師Bill Marler在他的Blog上寫道，在上世紀50年代腎透析出現(xiàn)前，HUS的致死率差不多有40%，而在今天致死率只有3%到5%。

目前大腸桿菌爆發(fā)的感染源來自于亞利桑那州Yuna種植的羅馬生菜，但是衛(wèi)生官員沒有明確指出詳細的種植者、供應(yīng)商、分銷商或是品牌。美國疾病預(yù)防控制中心表示不建議民眾繼續(xù)購買食用羅馬生菜，除非他們能確定這些羅馬生菜不是產(chǎn)自Yuma地區(qū)。